產品介紹
食譜推薦： 新豬肉原來可以做成這麼多好吃的料理
2012年於世界地球日成立的香港社會企業Green Monday，致力推廣週一素食日，將每週一食素的精神擴展至全球 30 多個國家，藉由推動素食及環保，以延緩地球暖化和糧食危機。
同為推廣環保與健康有機蔬食的里仁，在相同的理念及商品通過里仁上架規範的前提下，與Green Monday成為企業夥伴。Omnipork 新豬肉，本著「人類、動物、地球三者共贏」的理念下，由食品科研公司 Right Treat，加拿大資深食物科研團隊歷時兩年研發，於 2018 年 4 月推出，甫上市即受到食尚界的矚目。
Green Monday 創辦人楊大偉表示：「稱得上『新豬肉』，是因為其質感媲美手打真猪肉，易處理且百分百迎合東方人口味和飲食文化，無論是素食者抑或葷食者，都必可盡情發揮廚藝創意，創作出嶄新美食。」
Omnipork 新豬肉，100%純植物肉，其獨有純素蛋白質配方，主要來自豌豆、非基改大豆和米，提供人體所需的優質氨基酸。葷食者食用新豬肉，能攝取更多膳食纖維，鈣及鐵質，而無須擔心膽固醇、脂肪的攝取。解凍後使用，能多元運用如素絞肉或素肉丸等料理上，隨意精湛素食廚藝，豐富蔬食料理。
食用方式：需先解凍，適用於各種烹調方法，如煎、炒、燉、炸或蒸煮菜式，可自行調味，呈現個人喜好口味。
[非供即食，應充份加熱]
規格說明
產地泰國
規格描述230公克
成分水,大豆濃縮蛋白(非基因改造),大豆分離蛋白(非基因改造),甲基纖維素,酵母抽取物,麥芽糊精,馬鈴薯澱粉,糖,鹽,香料,豌豆蛋白,米蛋白,大麥麥芽抽取物,紅甜菜色素,葡萄糖,二氧化矽,香菇
保存期限14個月
保存方法須冷凍 -18°C以下,解凍後不建議重複冷凍
過敏源資訊本產品含有大豆及麩質類產品，不適合對其過敏體質者食用。
其他注意事項：商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準。
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