法式香蕉吐司卷

食譜/環島食堂   圖片/里仁

想給小朋友一點不一樣的點心，利用簡單的食材-香蕉與吐司，就能做出可愛又好吃的下午茶喔～

食材：
香蕉兩根
吐司 一包
起司片 數片
雞蛋 一顆
巧克力醬 約五湯匙
糖粉 少許
牛奶 適量

做法：

1. 把香蕉切段成適合的大小。
2. 把吐司四邊切邊，用桿麵棍把吐司壓扁。分別塗上巧克力醬或放上起司片，包入香蕉捲起。
3. 雞蛋與牛奶打散後，將吐司卷均勻沾上蛋液，放入鍋中用奶油煎到焦黃即可。
4. 煎好的吐司卷撒上糖粉就完成了