產品介紹
里仁為提供消費者多元的抹醬選擇,委請合作多年的悅豐食品公司,開發過去里仁架上從未出現過的鹹抹醬,義式腰果鹹醬由此而生。清一色的甜抹醬中,義式腰果鹹醬獨樹一格,濃濃的義式風情,讓人宛若徜徉芳菲的義大利香草園中;但這小小一瓶抹醬,卻得來不易!
取之不易的腰果
義式腰果鹹醬的主原料腰果,需要經過煮熟、切殼、去皮等加工步驟才能食用,因為小種子的殼又厚又硬,必須以特製機器才能切開,切開後的果仁有一層厚皮,還得用小刀細心地剝掉,著實費工。
義大利香草與腰果的奇遇
悅豐試了不少配方,卻始終難以做出健康與美味兼具的鹹醬。最後由對香料多所涉獵的悅豐負責人陳宇恬親自出馬,嘗試使用義大利香草來調味。結果出乎意料地,香草不但與腰果鹹醬口味非常契合;而且還能促進食慾和唾液分泌,讓高蛋白質、富含堅果油脂的腰果易於消化吸收;再摻入些為黑胡椒粉粒,讓層次豐富的特殊香氣迴盪在口中。
綿而不膩的幸福口感
義式腰果鹹醬綿而不膩,可以直接塗抹於土司或餅乾上,也可以當成點心內餡,或加番茄醬調味成義大利麵醬,也可加醬油、烏醋、及水即成清爽可口的涼麵醬,除了讓人有飽足感,還有被寵愛的幸福感!
特色:
不採用完全氫化油脂、防腐劑、 乳化劑、人工化學合成香料及色素。
食用建議:獨特鹹醬口味,兼具堅果營養及香草風味,可依個人喜好塗抹土司、麵包、饅頭、餅乾或當點心內餡等。
延伸閱讀
規格說明
產地台灣
規格描述240公克
成分腰果,葵花油,羅勒葉,義大利綜合辛香料(奧勒岡葉,羅勒葉,迷迭香葉,紅辣椒,馬郁蘭,洋香菜葉),黑胡椒粉,黑胡椒粒,鹽
保存期限12個月
保存方法不含防腐劑,開罐後請密封冷藏並儘快食用完畢。
食/使用方式可依個人喜好塗抹土司, 麵包, 饅頭, 餅乾或當點心內餡等。
過敏源資訊本產品含腰果,葵花籽及其製品
其他注意事項:
1. 本品係純醬,油物分層為自然現象,取用前請攪拌均勻。
2. 不含防腐劑,開罐後請密封冷藏,並儘快食用完畢。
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