紅棗桂圓藕粉丸子

食譜及圖片/里仁

一點紅棗、一點枸杞、一點桂圓，熬一碗補元氣的湯底，吃湯圓也能吃得像皇帝！在家就能享受宮廷御膳的高貴、養生的美味！

材料A：
蓮藕粉50g
冷開水50cc

材料B：
枸杞10g
紅棗10顆 約50g
桂圓約10顆
冰糖60g
水2000cc
外鍋水200cc
小湯圓300g

作法：

1. 將材料A均勻混合備用。
2. 把材料B放入電鍋蒸，將滾熱的紅棗桂圓水倒入材料A中後迅速攪拌至透明。
3. 將小湯圓煮透放入沖好的藕粉羹中就完成了。