水果蓮藕粉羹

食譜及圖片/里仁

純正蓮藕粉沖泡後的藕粉色，再加上水果繽紛點綴，是有點少女心的飯後甜點。
蓮藕粉羹ㄍㄡㄍㄡ的口感，搭著當季新鮮水果的酸酸甜甜，絕配！

材料：
蓮藕粉10克
熱水200毫升
當季新鮮水果 切丁 適量
蜂蜜 適量

作法：

1. 將當季水果切丁備用
2. 準備一碗熱水，將蓮藕粉慢慢倒入，一邊攪拌
3. 再加入適量蜂蜜拌入
4. 最後把水果丁加入藕粉羹即可食用
   可自行選擇加入適量黑糖、椰糖、麥芽糖
    

＊新鮮水果歡迎到門市選購

光是採收蓮藕到製作成蓮藕粉，竟然需要長達四天時間，一起來看看製作蓮藕粉有多難吧!!