黃澄澄的薑黃粉，讓你的料理閃閃發光

圖/文：里仁

黃澄澄的薑黃粉不僅是天然色素，能為料理增添色彩，同時吃薑黃也能對身體好。想要天天吃薑黃，又想來點變化嗎？嘗試看看用薑黃粉製作美味又營養加分的料理吧!

薑黃薯泥沙拉

簡單料理的薯泥沙拉，每個家庭都有屬於自己的調味習慣。無論是怎樣的調味，都可以試試加入一些薑黃粉，不但可以增加色澤，也能補充營養喔！

薑黃蔬菜餅

酥脆的薑黃蔬菜餅，一上桌，就被香氣引誘得充滿食慾。淡淡薑黃香氣，透出蔬菜的清甜舒爽，吃起來非常過癮！ 
健康小秘訣：薑黃素為脂溶性，料理加入油脂能增加薑黃被人體的吸收率喔！

薑黃蔬菜藜麥飯

超簡單電鍋料理！所有食材放進電鍋，再加上薑黃就完成了。最適合忙碌的上班族，為自己煮一頓營養豐富的料理～

薑黃拿鐵

這款來自印度的熱飲配方，讓薑黃的保健效果，在豆漿助攻之下得以妥善發揮，近年已經成為熱門的冬天飲品喝法喔!

咖哩薑黃燴飯

把薑黃炒飯調理包變成咖哩燴飯，用咖哩香料調味煮出與薑黃風味融合的最好搭配，想多加什麼蔬菜也變得好簡單，一盤快速燴飯，讓家人一次吃進食材裡的各種營養。

薑黃新豬肉蔬菜粥

冬天，最適合來一碗熱呼呼又豐盛的鹹粥！
試試看加一點新豬肉，讓口感多一點變化，再加一點薑黃粉～鮮豔的顏色，開胃又養生！