產品介紹
里仁素沙茶醬不含化學防腐劑、味素等添加物,一般素沙茶醬多採用花生做主要原料,再加入人工甘味劑、鮮味劑與香料調味。然而台灣的氣候潮濕,花生若保存不當則容易發霉產生黃麴毒素。里仁顧及消費者的健康,改用芝麻粉、蔬菜粉等天然調味料,並且調整口味,讓沙茶醬吃起來不會太鹹,讓您品嚐美味的同時也能兼顧健康!
在芝麻的研磨上,製作素沙茶醬的自然風公司也下了一番功夫。芝麻一般都是使用機器研磨成粉,但是瞬間產生的高溫會破壞芝麻的原味。自然風特地從大陸山東購買一台石磨專門磨芝麻。雖然石磨運轉的速度較慢、產出量少,清洗石磨也十分費工;但相對的溫度較低,能夠保存芝麻營養和風味。雖然製作過程辛苦,但是為了給消費者吃的安心,自然風公司說:「再麻煩也值得!」
特色:
不添加防腐劑、人工甜味劑、人工色素、氫化油脂
使用方式:炒麵、飯、青菜、火鍋沾醬等。
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規格說明
產地台灣
規格描述220公克
成分大豆油,白芝麻粉,小麥胚芽,黑豆豉(黑豆,鹽),糖,非基改醬油,鹽,花椒,老薑粉,百草末(肉桂,丁香,五加皮,小茴,山奈),香芹子末(香芹子,地瓜澱粉),胡荽子末(胡荽子,地瓜澱粉),八角,辣椒,酵母抽出物(酵母抽出物,麥芽糊精),大豆卵磷脂,麻油.
保存期限1年
保存方法開封後請冷藏。
食/使用方式炒飯,炒麵,炒青菜,火鍋沾醬
過敏源資訊本產品含大豆,小麥,芝麻及其製品.
其他注意事項:商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準。
付款與運送
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