菇菇生菜麥香餅皮捲

食譜及圖片/里仁

食材：
細長菇類一份
生菜適量
麥香餅皮一份
柚子和風醬適量。

作法：

1. 將菇菇過水煮熟，瀝乾放涼備用。
2. 生菜清洗後放入冰塊水，瀝乾備用。
3. 麥香餅皮攤平放上生菜、菇菇，撒上適量味噌胡麻和風醬。
4. 將所有食材捲起，切成小段即可。

菇類與生菜都有著自己獨特的自然香氣，搭配麥香餅皮捲在一起，就算不淋和風醬也很好吃。簡單又充滿營養的這道料理，適合時常出現在餐桌上！

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