蔓越莓果漿沙拉醬

食譜及圖片/里仁

含有豐富果泥的蔓越莓果漿汁，有濃厚的果酸味，利用酸甜的果漿汁代替醋，與橄欖油調製成沙拉醬，淡淡果香的清爽滋味，搭配生菜或水果都很開胃。

材料：蔓越莓楓糖果漿汁：橄欖油＝1：1

作法：將醬汁混合均勻淋在生菜或水果上即可。

Tips：口味偏酸的可以加上一點檸檬汁提味。