紅豆銀耳牛奶

食譜/里仁           圖與資料來源《台灣好食材網站https://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=102881》

食材：

紅豆   60g

新鮮銀耳   100g

低脂牛奶   240ml

蜂蜜   1 湯匙

作法：

1. 將紅豆泡軟，洗淨後的銀耳切丁（或用乾銀耳泡發後切丁）。
2. 於電鍋內鍋中加入1 杯水，和食材一起放電鍋蒸煮。
3. 蒸熟的紅豆、銀耳倒入果汁機，與蜂蜜、低脂牛奶攪打均勻。