亞麻籽馬鈴薯沙拉

圖/文：里仁

純素的「有機亞麻籽脂肪抹醬」是一種以植物為基礎的素食奶油抹醬，不含牛奶、大豆、堅果、麩質、膽固醇、人造成分和香料，可以取代傳統奶油，也可以替代沙拉醬。

食材：
馬鈴薯 一顆
冷凍三色混合蔬菜 適量
有機亞麻籽脂肪抹醬 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量

做法：
馬鈴薯蒸熟，加入三色豆、鹽、亞麻籽抹醬、黑胡椒即可成為馬鈴薯沙拉。
 

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