草莓、芋頭、金棗、白蘿蔔~初春限定蔬果呼喚你!

農產品與農友
2025/02/27
草莓、芋頭、金棗、白蘿蔔~初春限定蔬果呼喚你!

白蘿蔔的鮮甜、芋頭的香軟綿密、金棗的沁心酸甜、草莓的香甜水潤...你還意猶未盡嗎?

這些曾經觸動你味蕾、感動您嗅覺、舌尖的饗宴,即將在3月進入最後一波出貨了!

好好把握今年最後一次吃到他們的機會!到門市把他們帶回家吧!

推薦以下食譜,讓你發揮神奇廚力!

 

>> 古早味炸芋泥餅

被炸得酥脆的餅乾中間夾著厚厚香甜的芋泥餡,是小時候常吃的點心。炸芋泥餅的材料及作法簡單,在家也可以輕鬆做出這個令人懷念的滋味。

古早味炸芋泥餅

 

>> 香煎芋頭餅

蒸好的芋頭加入一點糖和麵粉煎成芋頭圓餅,淋上特調醬料,金黃酥脆的表皮,濃郁的芋頭香,外酥內鬆,鹹甜滋味讓人一口接著一口。

香煎芋頭餅

 

>> 芋泥煎軟餅

原本鬆散的芋頭加入糖、玉米粉和油炒成滑順的芋泥,包在餅皮內煎至金黃,類似鍋餅的作法,淡淡的芋頭香且甜而不膩,軟薄的煎餅好咬入口,是一道老少咸宜的甜點。

芋泥煎軟餅

 

>> 金棗果醬

以盛產金棗不僅可以做成水果果醬,可做為飲品沖泡、搭配優格、甜點;還可以當糖醋沾醬,搭配其他食物。

金棗果醬

 

>> 金喜涼拌菇

含多醣體的有機綜合菇與香脆又麻辣的花生交織出多層次口感,點綴具有吉祥意涵的金棗,以自然酸甜滋味帶出有機菇的鮮美,綜合Q、酸、辣等多重風味,讓味蕾感官充滿驚喜。

金喜涼拌菇

 

>> 柚香漬蘿蔔

這款創意小菜融合了白蘿蔔的清甜與柚子醬的獨特風味。

柚香漬蘿蔔

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