產品介紹
嚴選台灣花蓮不施農藥化肥,友善耕種的本土黑豆,發酵製成黑豆天貝。可搭配煎、烤、炒、燉及滷的
方式應用於各種料理中,美味又健康!
黑豆來源為取得綠色保育標章的花蓮光復鄉瑪布隆農場
綠色保育標的：環頸雉
[食用方法]
料理前請先退冰15-30分鐘以利切成合適大小。適合多樣料理方式(煎、煮、炒、炸、滷、拌、烤)，
以肉類、豆腐、豆干概念來烹調天貝，如:三杯、糖醋、紅燒...等料理方式
透過獨家發酵技術，保留了豆子本該有的香甜香氣，不須使用多餘的調味料來掩蓋傳統天貝濃厚的發酵味及酸苦口感找回天貝本該有的健康價值。
[注意事項]
1.本產品非供即食·應充分加熱才可食用。
2.天貝從冷凍取出後.應先放置室溫解凍。切天貝時.若會散開,可能還末退冰,請再退冰5-10分鐘·(夏季10-15分鐘、冬季20-25分鐘)
3.天貝無特殊風味,建議在料理前先將天貝煎至金黃色會較有濃郁豆香,更能增添料理風味.
4.天貝屬於高蛋白食品、放置於常溫中容易腐敗.所以須冷凍保存。
規格說明
產地台灣
規格描述300公克
成分本土黑豆,天貝菌(有機白米,非基改黃豆,少袍根黴菌)
保存期限10個月
保存方法冷凍-18°C以下
食/使用方式非供即食,應充分加熱
過敏源資訊大豆
其他注意事項：
1.天貝從冷凍取出後,應先放置室溫解凍,切天貝時,若會散開,可能是還未退水,請再退冰5-10分鐘.(夏季10-15分鐘、冬季20-25分鐘)。
2.天貝無特殊風味,建議在料理前先將天貝煎至金黃色,會有較濃郁豆香,更能增添料理風味。
3.蒸,煮,炒,炸,煎,拌,滷,烤......都適合!
4天貝屬於高蛋白食品,放置於常溫中容易腐敗所以須冷凍保存。
警語：非供即食應充分加熱。
付款與運送
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