守護氣候變遷下的永續餐桌

生活提案
2022/04/02
守護氣候變遷下的永續餐桌

文/圖  里仁 

氣候變遷下,人人都可能是氣候難民。

蜜蜂正在急速減少
芒果、龍眼等蔬果可能會消失
咖啡、巧克力等飲品、零食恐走入歷史

如果我們不做點什麼
食物的多樣性  餐桌的豐饒美味
將離我們的生活 越來越遠  越來越遠……

快跟著以下5個行動
一起來認識氣候變遷對食物的影響,守護我們的餐桌永續!

 

1.「氣候變遷知多少?測測你的永續餐桌大未來!」問卷

你對氣候變遷有感嗎?有觀察到極端氣候和我們的食物有什麼關係嗎??
花3分鐘來測測你對氣候變遷的了解,預估你的餐桌大未來!

快來測試看看:點我

測試評分

 

2. 你不知道的氣候變遷 好文閱讀

網紋洋香瓜結不出紋路,竟跟氣候變遷有關?
常見的高麗菜和木瓜缺貨好一陣子、玉米被秋行軍蟲啃光光...
這些變化,其實都跟氣候有關喔!
氣候變遷對餐桌還有哪些你想像不到的影響?

點選圖片看好文:

什麼是餐桌上的氣候變遷2
當蔬菜遇到氣候變遷 ,結局是3
雨下不停 水果怎麼辦?4
沒水,還有盤中飧嗎? 5
向老天下訂單 就算有錢也買不到 6
不想成為氣候難民就改變思維吧 7

 

3.聽/讀/看「氣候變遷 」  好書影音推薦

#全球暖化、#氣候變遷的認知距離和你有光年那麼遠嗎?
別擔心,總有好書、好電影陪你認識氣候變遷!

來聽/讀/看吧!點我

好書推薦 9

 

4.  守護永續的餐桌,我可以這樣做!

氣候變遷和我們的飲食息息相關。
唯有思維轉換,採取行動,才能反轉全球暖化,守護我們的餐桌永續。
一日三餐、一周採買、聚餐,都是我們改變世界的機會。
快跟我們一起發聲!

 

5. ​來看座談影片|瞭解氣候變遷關你我什麼事?

高溫、乾旱、久雨的極端氣候,
讓糧食供應面臨許多想像不到的挑戰,也正影響我們的餐桌永續~
正因為氣候變遷和我們的飲食息息相關,人人更應正視。

讓我們給地球和自己30分鐘時間,聽聽來自產地農友的故事,了解他們在產地遇到的狀況?他們又是如何來調適已成常態的極端氣候?還能聽聽寫故事的人,她們如何來守護自己的餐桌永續?

 

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