百香柚醬拌冰鎮寬粉

食譜及圖片／里仁

小朋友到了下午想吃甜點該怎麼辦？不想給小孩吃太多零食，那就來碗簡單的甜點麵吧，用寬粉跟果汁，再加上文旦柚茶，酸酸甜甜滋味，大小朋友都會愛上！

食材：

龍口小寬粉           
百香果    

調味料：
里仁文旦柚茶     
檸檬汁                 
蜂蜜    

作法：

1. 寬粉泡水(約1〜2分鐘)後剪成約2公分長度，放入冰水中冰鎮
2. 取出冰鎮的寬粉，放上百香果肉
3. 將檸檬汁及蜂蜜加入柚果茶中，製成醬汁，淋在寬粉上拌勻