玉米時蔬牛奶湯

食譜/江瓊芬    圖片/里仁

從小到大百喝不厭的玉米濃湯，香甜的玉米和淡淡的奶香，以及濃醇滑順的口感，喝下去讓人覺得好幸福。這道玉米時蔬牛奶湯，少了濃稠的勾芡，一樣的香甜湯頭，口味更清爽，讓家人喝了會有暖心的感覺喔！

材料：

里仁玉米醬  2罐

里仁冷凍三色蔬菜  1/4包

里仁速凍蔬菜/綠花椰  1/4包切碎

有機高麗菜  3~4片切小塊狀

四方鮮奶  500ml

水  500ml

調味料：

安佳奶油  1塊、黑胡椒粒  適量、玫瑰岩鹽  適量

作法：

1. 玉米醬、高麗菜切成小片狀加入水中煮軟。
2. 加入三色蔬菜、綠花椰、玉米醬、奶油及鮮奶煮滾後熄火。
3. 起鍋前再加玫瑰岩鹽、黑胡椒粒調味即可。