產品介紹
苗栗公館是台灣本土紅棗生產集中地,出身軍旅的黃炳華先生於2012年上校退伍後,返鄉投入有機農業。里仁支持台灣本土農業,在深入了解黃先生有機紅棗的栽種及品質符合上架規範,另一方面,黃先生也認同里仁支持有機的理念,願意配合檢驗下,而成為合作夥伴,讓消費者選擇紅棗,有更安心的選擇。
黃先生照顧棗園是秉持軍中大家長嚴謹、細心、耐心的管理方式,自創Y型鋼架直立式栽種紅棗,精準算出種植數據,以提高單位面積產量。採用草生栽培、人工機械除草,不噴灑化學農藥及肥料,自製辣椒水驅蟲,用非基改黃豆培植胺基酸自製液肥(一次培養10天就全園施放至棗樹下養樹),製作生物碳改良土壤等有機栽培耕作方式。
為了讓製作紅棗乾的環境乾淨、衛生,斥資建置日曬屋,杜絕蚊蟲、灰塵、不怕風吹雨淋,兼顧節能。憑藉著努力和毅力耕種,依循無毒栽種,無農藥殘留,生產出安全又健康的紅棗。
上校紅棗的品質優良,風味鮮甜,口感扎實,可以蒸食,直接食用,也可入藥膳食補,煮湯,甜品等。
製造過程(簡述):摘果、挑選分類、電烘殺青、日曬房烘乾、篩選、冷藏、真空入袋。
注意事項:孕婦、糖尿病、高血壓患者及特殊體質者,請先詢問醫師後,酌量食用。
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規格說明
產地台灣苗栗縣公館鄉
規格描述200公克
成分有機紅棗
保存期限360天
保存方法開封後請放冷藏保存,取出脫氧劑,以免誤食。
其他注意事項: 內附脫氧劑,請勿食用。
驗證機構:國立中興大學
驗證字號:1-006-100875
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