堅果鮮果優格冰

圖/文：酸女孩

食材：
芒果 2顆
西瓜/鳳梨 適量
桑椹果醬/巴薩米克醋 30g
堅果/早餐玉米片/燕麥片 20g
優格 100g

作法：

1. 將芒果去皮去籽後切成塊狀放入冷凍櫃中，鳳梨切塊後同樣放入冷凍櫃中備用。
2. 將西瓜切成一口大小的塊狀備用。 
   
3. 取一深盤，將優格倒入盤中，依序將冷凍芒果塊、冷凍鳳梨塊、西瓜塊放在優格上。
   
4. 將桑椹果醬/巴薩米克醋淋在優格上，撒上堅果/早餐玉米片後即可享用冰品。
   

小技巧：

Tips:水果可以依自己的喜好更換，但冷凍水果需選擇綿密或纖維質較高的水果冷凍（Ex.芒果、鳳梨、草莓…等），避免水果凍傷後口感變得軟爛。

Tips:西瓜稍微泡過1:100的鹽水後吃起來會更甜。

Tips:優格也可以放入冷凍中，在刨成冰，口感會像雪花冰一樣入口即化。

Tips:換個吃法！冷凍芒果冰沙搭配夾心餅乾。