純素

聖光牌紅扁豆米粉

台灣在地好米結合加拿大進口紅扁豆製成的「米豆米粉」，沒有任何的人工添加物，米香之外還帶有淡雅的豆香味，含豐富蛋白質與高纖維，吃起來近似紅麵線的口感，口感不糊化不鬆散，可補充蛋白質且不含麩質，更好消化，直接拌炒或涼拌、煮成米粉湯都相當好吃。

規格

200g

價格

$130

數量

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產品介紹

臺中區農業改良場與加拿大農部貴湖研究中心合作，共同執行臺加雙邊農業合作計畫，並成功開發新一代的「米-豆米粉」。

「米-豆米粉」利用天然豆類添加以提高營養成分，並擁有獨特豆香味，蛋白質含量提升至9.2-10.3%，並可補充稻米蛋白質胺基酸組成中含量較少的離胺酸，更將慢消化澱粉及抗性澱粉的含量分別由4.3%及1.7%提升至7.2%及2.4%。米-豆米粉與香菇、紅蘿蔔絲、肉絲熱鍋拌炒，就成一道美味的國民美食。
台灣在來米─台中秈197號稻米加上加拿大進口紅扁豆所製成的紅扁豆米粉，完全沒有多餘的人工添加物或防腐劑，單純且營養。100%純米製成的米粉不僅好消化，烹煮時不易斷裂更有口感，可用於各種料理方式，水煮後，直接與蔬菜拌炒或涼拌、煮成米粉湯都相當好吃！
紅扁豆米粉，結合紅扁豆含蛋白質與纖維，讓米粉更多了一些韌性，能吃的到米香外，帶有淡雅的豆香味，吃起來有近似紅麵線的口感，有不易斷裂特性，更適合做拌炒，做成家常炒米粉時，完全不用擔心會糊爛。茹素者也相當適合這款米粉，能補充平日素食飲食缺少的蛋白質，且完全不含麩質，過敏體質也相當適合食用。
料理前不須泡水或川燙，過度泡水和加熱，易造成米粉軟爛。

加熱時間建議只需1分至1分半，隨著加熱時間越長，米粉就會越軟，但也可依個人口感喜好去做調整喔~

熄火後，利用餘溫悶熟，就像煮白米飯時一樣，悶一下，可讓米粉更Q彈可口。

商品特色 :
無麩質好消化
純素可食
無磷酸鹽或防腐劑
無人工添加物

食用方法 : 滾水煮1-2分鐘，依個人喜好調味，即可食用。

規格說明

產地台灣
規格描述200公克
成分台中秈197號米80%,紅扁豆20%
保存期限2年
保存方法請存放於乾爽陰涼處, 避免日照，開封後請冷藏保存。
其他注意事項：商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準。

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