勝揚三烤韓仁竹鹽

不必出國也能享用韓國古代貴族的養身食材
​竹鹽乃韓國貴族自古流傳的養身食材，調味時以三烤竹鹽取代一般調味鹽，即可輕鬆帶出食物本身的甘甜。因製作時需要繁複的製程，極度耗費人力工時，所以顯得特別珍貴。嚴選韓國珍貴海域無汙染海鹽
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​ 嚴選自韓國西海岸無污染的海域，以傳統的日曬方式取得海鹽。將靜置日曬後抽掉鹵水後的海鹽，放入產自韓國智異山的三年毛竹節中。再取用從深山挖取的無污染黃土將竹筒口密封。並特地選用松樹柴火烤製，讓松木中的有用成分滲入竹筒中，也避免使用瓦斯會產生的戴奧辛。
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​ 烤製後，將鹽柱放入粉碎機去除異物，如此來回烤製三次，才能生產出珍貴的三烤竹鹽。運用燒烤的高溫，可以去除鹽中的雜質和重金屬。經三次燒烤的竹鹽，吸取了黃土與竹子的多種礦物質與營養成分。
​ 一份體貼善心 讓愛盲的視障朋友有工作
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​ 廠商勝揚國際直接從韓國進口大包裝竹鹽，並尋訪到新北市愛肯庇護工場協助分裝，希望提供工作機會，支持視障朋友。考量到視障朋友弱視甚至全盲的情況，勝揚國際老闆的兒子李孝亮，特地將包裝的紙筒罐做大一些，讓視障朋友可以順利把竹鹽裝入袋內。
​ 無添加化學成分 不含抗結塊劑
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​ 三烤韓仁竹鹽採用傳統純手工製作，無添加化學物質，也不含抗結塊劑。如有結塊，為正常現象。使用時，可利用內附湯匙將竹鹽搗碎後挖取。
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​ 三烤韓仁竹鹽製作過程：
​1.韓國西海岸日曬海鹽
​2. 日曬海鹽放在草袋
​3.智異山竹子
​4.切割竹筒
​5.整理竹筒
​6-1.手工填鹽
​6-2.手工填鹽
​7.竹鹽封紅土
​8.放入鐵鍋
​9.切割松木柴火
​10.大火燒製
​11.整理竹鹽柱
​12.三烤後竹鹽鹽柱
​13.搗碎竹鹽柱
​14.竹鹽結晶
​15.竹鹽去雜
​16.竹鹽包裝成品
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​竹鹽的誕生
​自古以來我們的祖先就知道用烤鹽來作為消化劑，而烤鹽在古代的飲食文化中扮演了重要的角色。眾所週知古人的飲食遠遠沒有現代人的精緻，就分子料理的角度來看，古代的食物由於烹調的技術的不成熟、冷藏設備的缺乏跟廚具的不便，導致古人常常無法消化食物，所以烤鹽常常被當成消化劑。因為烤鹽中的各種成分在胃中互相結合後，會生成胃液原料“胃鹽酸”，由此可知不吃鹽或少吃鹽會引發消化不良，而適當的使用烤鹽能加速消化。
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​ 但我們的祖先不知道如何正確的製作烤鹽，所以烤鹽一直沒有發揮它該有的功能。韓仁竹鹽採用仁山金一勳老先生獨創且系統化的竹鹽製作方法，想把最天然、最健康的竹鹽帶給消費者。
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​ 特色：
​ *傳統工法無添加化學物質，美味無負擔。
​ *本產品不含結塊劑，如有結塊屬正常現象，請安心使用。
​ *碘為必須營養素，本產品未加碘。