蔬食好流行？原來這些超級巨星都不吃肉！

圖：freepik/文：里仁
近年來，在歐美植物性飲食成為流行，越來越多名人響應推廣蔬食的行動。他們因為環保、動物福利等理由成為蔬食者，透過親身體驗無肉帶來的健康好處，帶動更多年輕人一起吃蔬食！
你知道，這些巨星都是蔬食者嗎？

怪奇比莉(Billie Eilish)
--創作歌手
每年有700億隻動物剛出生就被送進動物工廠，生活在過度擁擠的環境中，經歷閹割、養肥、肢解，最終被屠宰。因為認識到肉品業的真相，怪奇比莉開始吃蔬食將近十年。在這段期間，她從未懷念過肉食。她說：「一旦知道並親眼見到這些事情，就很難再回頭。」
 

班奈狄克·康柏拜區(Benedict Cumberbatch)
--演員
在《復仇者聯盟》中，奇異博士擁有強大的魔法能力，是漫威世界中的至尊魔法師。扮演這樣的英雄，除了演技外，好體格也是必不可少的。讓人意外的是，演員班奈狄克·康柏拜區曾在受訪時表示，他是靠「植物性飲食」而非「動物蛋白」來保持身材。其實，大豆等植物性食材具有高含量的蛋白質，能有效維持健康！
 

路易斯·漢米爾頓(Lewis Hamilton)
--賽車手
F1世界賽車7冠王──賽車手路易斯·漢米爾頓呼籲人們關注工廠化養殖動物的困境。他提醒：享用肉品時，不要忘記動物所遭受的不人道對待，只要我們能放下慾望、帶著同情心，發揮自己的影響力，就能阻止動物持續受到傷害！
 

伊凡娜·林奇(Evanna Lynch)
--演員
飾演哈利波特系列電影中的古怪少女露娜，伊凡娜·林奇除了是演員，還是一位純素主義倡議者。她創建了podcast節目推廣蔬食，並成立純素美妝品牌，提供沒有動物實驗的保養品。她說：「純素已成為我生活中的一部分，這是我為健康和身體做出最棒的事！」
 

娜塔莉·波曼(Natalie Portman)
--演員
「選擇吃蔬食，是因為珍惜生命的價值，不希望造成任何生命的痛苦。」奧斯卡最佳女主角獎得主娜塔莉·波曼不僅戒除肉製品，還包括奶製品（如麵包和起司）。她表示，自從戒除蛋奶類製品後，肌膚問題不再出現，臉上的痘痘也減少了。
 

大威廉絲(Venus Williams)
--網球員
獲得七次大滿貫單打冠軍的網球傳奇人物維納斯·威廉絲（Venus Williams），在被診斷出患有免疫系統疾病後，開始採用無肉飲食，以蔬食來幫助自己戰勝疾病。她表示：「我發現植物性蛋白質對我的身體和健康最有效。我堅信，攝取的能量越好，表現也會越佳。」