蔬食網紅-野菜鹿鹿：空間既減碳又舒心，年輕蔬食世代的採買天堂

誠食市集強調低度施工，但我們完全不會因此覺得設計上少了什麼，整體空間非常舒服，而且有很多木頭這樣的自然元素，覺得非常喜歡。有些桌椅會保留木瘤等自然紋理，不像有些現代人追求太過完美的樣子，這樣反而更美、更有特色，會比較有手感。

展覽中讓我們印象最深刻的是用迷你酒杯乾杯的新社交儀式。陳列滿可愛的，同時讓我們省思，如果以後乾杯模式改成這樣的話，我們能接受嗎？現有的生活模式是不是要做一些改變？以前對於氣候變遷的影響，只想到很多糧食會消失，但沒想到原來我們平常的生活習慣也會隨之變動。

「前瞻、實踐、持之以恆」，是我們想到可以用來形容里仁的三個詞彙。里仁在很早期的時候就堅持推動有機，並持之以恆地堅持。我們自己在推動蔬食，就知道這很不容易，有了想法和理念，卻往往在執行的時候遇到很多困難，但里仁成功實踐出來了。我們要買東西的時候，常常會說去里仁買吧，里仁買最安心！