淨塑，必須且值得做的事！

文字/圖片：里仁

充斥生活中的塑膠製品，雖然帶來便利，卻因人類不當使用，造成海洋的生態浩劫，傷害許多生命，最終甚至透過食物鏈進入人體傷害健康。里仁長期關注環境永續發展及消費者飲食健康，在深刻思考塑膠造成的危害，決定以通路自身的力量帶動減用塑膠。副總經理韓敬白表示，里仁除了在企業內部推行淨塑行動、鼓勵消費者自備環保袋，更率先以通路角色結合產業鏈，從源頭積極進行產品包材減塑。

由2016年1月啟動淨塑行動至2018年12月，預估光是更改包裝的182個舊品部分(未計入符合減用塑膠包材原則的上市新品)，每一年可減省的塑膠包材就達823萬個，頗有成效。

包裝減塑 挑戰重重

「減少塑膠包材」說來容易，過程中卻需克服重重挑戰。除了要考量商品的生產、運輸、儲存實務可行性，最重要的是確保消費者的食品安全。塑膠質地輕薄、防水性氣密性佳，是現代便利生活中保存食品的主要包材。而不用或減用塑膠包裝，可能影響食品的保存與品質，甚至大幅增加生鮮蔬果的耗損率，造成食物的浪費。至於生活用品雖然沒有食安的考量，但減用塑膠包裝後，也要確保商品在運送與陳列時，能夠有效防汙防塵。 

食品類 

包裝減塑：

已調整48項

減塑挑戰：

1. 食品的衛生安全須符合法規
2. 可能影響保存期限
3. 包材與人工處理成本增加

改善作法：

1. 去除外盒/瓶蓋收縮膜
2. 去除塑膠蓋與塑膠內襯
3. 包裝外盒收縮膜改為紙質封口貼
4. 外包裝塑膠袋改紙質
5. 取消金屬罐上的塑膠蓋與收縮膜
6. 塑膠瓶改為玻璃瓶包裝
7. 塑膠標籤改為紙質

生鮮蔬果

包裝減塑：

48項

減塑挑戰：

1. 蔬果不易保鮮
2. 運送、陳列與保存的損耗率增加
3. 包材與人工處理成本增加

改善作法：

1. 瓜果根莖類盡量採裸賣
2. 葉菜及細嫩瓜果的塑膠包裝改為生物可分解袋
3. 菇類芽菜托盤改為生物可分解材質

用品類

包裝減塑：

已調整27項

減塑挑戰：

1. 用品容易損壞
2. 不易密封、保存不易
3. 包材與人工處理成本增加

改善作法：

1. 去掉外盒/瓶蓋收縮膜
2. 外包裝塑膠袋改紙盒
3. 瓶蓋處收縮膜改為貼紙
4. 塑膠瓶改為玻璃瓶包裝

織品類

包裝減塑：

已調整58項

減塑挑戰：

1. 運送、陳列、保存過程的勾紗耗損增加
2. 易受污、不易保持清潔
3. 包材與製程人工處理成本增加

改善作法：

1. 全程不使用塑膠袋
2. 塑膠袋改為紙環包裝
3. 塑膠掛勾改為紙吊牌

淨塑，必須且值得做的事！

產品包材減塑雖然不容易，但卻是必需且值得做的事！里仁一方面和廠商持續溝通減塑的理念，共同尋找可行的替代材料、循序漸進地更換包裝；另一方面，里仁更是主動吸收可能增加的成本，陪伴廠商往減塑方向邁進。

在里仁的帶動下，有些廠商費盡心思，不斷研發測試出最佳無塑包材；有些廠商的員工透過包裝減塑，對守護海洋生態、減少環境污染生起使命感；更有廠商因深刻理解與認同後，將減塑的目標視為公司使命，推廣全體員工實踐減塑行動。

里仁希望喚起生產、銷售與消費環節的每個人，都能從自身做起，進而帶動整個產業鏈共同減塑，創造出循環經濟的真實效益。因此，除了上架超過百項淨塑環保商品之外，更藉由門市文宣、網站社群、淨塑T恤徵件活動等多個面向，與消費者溝通淨塑理念與實踐，推動減塑生活。

展望未來，里仁將持續推動淨塑的中長計劃，接下來將設立淨塑示範門市，逐步朝向門市蔬果裸賣的目標邁進，落實全面的淨塑願景。里仁很願意提供自身及夥伴廠商在減塑行動的各種經驗，結合各界的力量共同來推動。也盼望政府單位能夠以具體的政策，來支持減塑環節中所需要的配套，為了海洋生態及我們的未來，在日常中實踐「淨塑生活」！