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串連農友、廠商、消費者,一起用好產品,打造安心永續的世界。
台農 17 號金鑽鳳梨的香甜與酸氣,做成了口感軟嫩 Q 彈的軟糖;新竹關西小農種植的砂糖橘,製作成帶有果香的牛軋糖,包入酥脆微鹹蘇打餅;台灣茶薄片裡,不只有濃郁可可,尾韻散發淡雅茶香與金桔甘甜。里仁希望帶給消費者不一樣的年味!與廠商攜手找尋本土安全安心的農產品,堅持以少添加的研發工藝取代添加物,保存天然的台灣味,一口咬下,讓香氣在口中緩緩綻放~邀請您一起來品嚐充滿農友與廠商心意的甜點,讓年節吃的開心又安心~
里仁與廠商在2026的年節,要帶給消費者使用100% 國產米和玉米來做的零食,這些本土農產將搖身一變,讓您隨手可食~『為了要擴大本土栽種面積,就要有效的運用這些在地原料。』里仁產品開發經理周瑜瑛說。過程中,廠商投入心血,有國產米與在地農產或食材結合的特色米香;也有用嘉義義竹農友試種出的爆裂種玉米,製成的本土爆米花。 邀請大家一起來支持這些用心的台味年節零食~
年節常見的經典點心-麻粩,其中用糯米與芋頭做成的菓乾,要能炸出酥、鬆、澎、脆,就是一門技術!好吃的麻粩還要裹上慢炒的濃香芝麻粒,才能達到外香內酥鬆的好滋味!承接的二代負責人白思穎見識到麻粩製作的繁瑣,但為了留下這經典的好味道,她持續學習並精進製程,就是要做出符合里仁標準且香氣十足的麻粩~
『既然要做,就讓它口感好一點~』 口感酥脆的里仁春棗,是鑫豪第一代老闆對於原料的堅持!堅持多花一點時間,讓天然酵母慢慢發酵,在油炸過程做好管控,並淋上薄脆糖衣,一步一步的用心,才能打造出這支里仁年節不可或缺的熱銷商品。二代老闆鐘湧鈞繼承食品廠後,不只延續父親的手藝,也因為和里仁合作,進而升起對本土原料盡一份心力的心,生產了護持本土米的味噌米果,希望不只商品要好,更能和里仁一起照顧大地!
秉持誠信、互助、感恩,一步一步踏實耕耘...
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