絲滑黑巧克力芒果條

食譜及圖片/里仁

台灣在地種植生產芒果乾搭配苦甜的黑巧克力，酸甜滋味融合濃郁絲滑的口感，是一種獨特好吃的果乾吃法。

材料：

黑巧克力塊、芒果乾

做法：

1. 將芒果乾切條狀備用。
2. 巧克力隔水加熱融化。
3. 將芒果乾條均勻裹上巧克力放在金屬網架上放入冰箱冷藏15分鐘即可。

Tips：

巧克力變硬後容易黏盤底，建議放在網架上減少接觸面積會比較好拿取。