產品介紹
餛飩是一般家常小吃，有雲吞、扁食、抄手等不同的稱呼。因生產廠商所在區域之故，里仁的鮮蔬素餛飩原先只在南台灣的里仁店登場。為因應北台灣消費者需求，及支持理念相同的廠商，里仁決定全台上架，將好產品讓所有消費者一同享用。
恆順商行是一群認同里仁理念、想共同推廣健康食品的人，為了實踐開發「少或無化學合成添加物」食品，而成立的食品加工廠。有鑒於農產品大部分是經過加工後食用，例如：豆類、麵食、米食製品等，而食品加工過程中不當使用化學合成添加物所造成的傷害，並不亞於化肥與農藥。因此，除了推廣有機農業，恆順商行更從食品加工製作中，開發出一項項健康食品，例如：餛飩、粽子、pizza、包子、饅頭、小籠包、韓式冷藏泡菜，其中以鮮蔬素餛飩最具人氣。
全部採用無農藥栽種蔬菜的鮮蔬素餛飩，還加上素火腿，並以手工包餡，其配料及調味料皆來自與里仁合作的相關廠商，且通過里仁評鑑，不加防腐劑、人工甘味料等。烹調時，請於水滾後，才放入鮮蔬素餛飩，等餛飩浮起約1～2分鐘即可盛起。
規格說明
產地台灣
規格描述200公克
成分餛飩皮(麵粉,水,鹽),麵腸(小麥,麵粉),豆薯,紅蘿蔔,大豆沙拉油,麵粉,香菇,香菇頭,醬油,鹽,糖,香油(大豆油,芝麻油),香椿醬(香椿嫩葉,葵花油,鹽)白胡椒粉,粗粒黑胡椒,香芹粉
保存期限1年
保存方法冷凍-18°C以下
食/使用方式1.水煮法:湯,麵:高湯沸騰,分散投入冷凍餛飩,待浮起,加入青菜或麵即可 。2. 紅油炒手:水沸騰後,分散投入冷凍餛飩,並稍微攪動防黏結,待浮起,撈起瀝乾,以醬油,香油拌勻,喜辣者可加辣油或辣椒醬拌勻。3.油炸:油加熱至160~180度,將冷凍餛飩放入,以中火炸約2分鐘,表皮呈金黃色即可。
過敏源資訊本產品含小麥,芝麻,大豆
其他注意事項：商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準。
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