鵝之心鷹嘴豆天貝
無特殊發酵味，以簡單烹調即使沒有調味亦可食用；若添加不同的調味料即可變化成豐富美味多元化料理。
規格
300g
優惠價
$117$130
數量
補貨中
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標章/榮譽
產品介紹
完整保留鷹嘴豆的營養，更散發著鷹嘴豆本身擁有的清爽香甜氣味。大豆過敏者、易脹氣者都可以安心食用，是健康又好吃的營養食材。煎、烤、炒、燉、滷各種料理中都適合，美味又健康!
[食用好處]
天貝為豆發酵食材，發酵過程猶如媽媽幫孩子將食物剪的細小讓孩子容易入口與消化。
發酵過程亦是將豆中的營養分子剪的小小的讓人體更容易消化與吸收。
許多吃豆製品會脹氣的族群食用天貝並無脹氣的感覺。
無特殊發酵味，以簡單烹調即使沒有調味亦可食用。
若添加不同的調味料即可變化成豐富美味多元化料理。
[食用方法]
料理前請先退冰15-30分鐘以利切成合適大小。適合多樣料理方式(煎、煮、炒、炸、滷、拌、烤)，
以肉類、豆腐、豆干概念來烹調天貝，如:三杯、糖醋、紅燒...等料理方式
鵝之心透過獨家發酵技術，保留了豆子本該有的香甜香氣，不須使用多餘的調味料來掩蓋傳統天貝濃厚的發酵味及酸苦口感找回天貝本該有的健康價值。
[注意事項]
1.本產品非供即食·應充分加熱才可食用。
2.天貝從冷凍取出後.應先放置室溫解凍。切天貝時.若會散開,可能還末退冰,請再退冰5-10分鐘·(夏季10-15分鐘、冬季20-25分鐘)
3.天貝無特殊風味,建議在料理前先將天貝煎至金黃色會較有濃郁豆香,更能增添料理風味.
4.天貝屬於高蛋白食品、放置於常溫中容易腐敗.所以須冷凍保存。
*鷹嘴豆天貝上的黑點為孢子囊,為天貝菌成熟現象請安心食用!
規格說明
產地台灣
規格描述300公克
成分鷹嘴豆,天貝菌(有機白米,非基改黃豆,少袍根根黴菌)
保存期限10個月
保存方法冷凍-18°C以下
食/使用方式非供即食,應充分加熱
過敏源資訊大豆
其他注意事項：
1.天貝從冷凍取出後,應先放置室溫解凍,切天貝時,若會散開,可能是還未退水,請再退冰5-10分鐘.(夏季10-15分鐘、冬季20-25分鐘)。
2.天貝無特殊風味,建議在料理前先將天貝煎至金黃色,會有較濃郁豆香,更能增添料理風味。
3.蒸,煮,炒,炸,煎,拌,滷,烤......都適合!
4天貝屬於高蛋白食品,放置於常溫中容易腐敗所以須冷凍保存。
警語：非供即食應充分加熱。
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