穩健施行自然農法 為台灣藍鵲保留一個家

撰文／黃福惠 圖片提供／林青峰

從都市叢林走入田園生活，張美君伉儷六年來細膩觀察農場環境、穩健施行自然農法，與保育類物種台灣藍鵲共享棲地。

張美君和先生彭桂祥在多丘陵高地的新竹北埔共同經營農場，這裡是台灣藍鵲的棲地。張美君說：「台灣藍鵲棲息在低海拔的森林樹梢，3∼5月才會出現，但2017年是暖冬，11月就看到牠們了。」

某個早晨，夫妻倆驅車到農場工作，初次發現有一家子的台灣藍鵲正在田裡覓食。談起那次的相遇，張美君說：「看見台灣藍鵲出現在田裡很驚喜，印象中牠們都在樹梢活動，沒想到會飛下來！」台灣藍鵲生性敏感，通常全家一起行動，人靠近就會飛走，若想長時間觀察，人得留在車子裡。

回歸田野務農 無意造就鳥類棲地

原本在台北工作的夫婦倆，幾年前與家人共同買下北埔這塊乾淨的農地，原本只想做假日農夫，卻愈發受到自然環境與田園的召喚，無意間開始了全職務農的生活。

「我們一天花8小時在農場裡工作，同時觀察環境。」像是為了維持土壤的潔淨，植物生長會產生硝酸鹽，因此多年來他們不使用有機肥，直至最近發現土壤漸趨貧瘠，才使用蓖麻粕做為氮肥的代替品。他們也自製菌水以及草木灰，以對環境最溫和的方式來進行耕作，幾年下來頗有心得。張美君說：「並不是我們技術好，而是有花時間慢慢了解環境。」

他們最初從大和當歸入手，近年穩定種植秋葵與洛神。由於施行自然農法，又有洛神這種小灌木，讓鳥類能藏匿其中藉機覓食，一直以來都有燕子和大冠鷲造訪農場。「如果我們種的是高麗菜，鳥就不會來了」。台灣藍鵲為什麼會從2016年突然出現？張美君推測，可能是隔壁山頭被開挖，牠們沒有築巢的地方，才會遷來到這個雖然有人出沒，但可以放心覓食的山頭。

台灣藍鵲屬於雜食動物，吃昆蟲、青蛙和田鼠，也吃果實。問張美君，是否擔心台灣藍鵲到田裡覓食對農作物造成威脅？她觀察目前出沒在田裡的台灣藍鵲是同一個家族，而農場生態健康且豐富，在族群沒有擴張的情況下，食物來源充裕。生態是一個平衡，只要達到平衡，牠們就不會過度破壞作物。

張美君明白：「只有小農可以做到生態保育，大型農業要求產量，以機器耕作，一定會造成生態失衡。會申請慈心的綠保標章，就是因為我認同這個意義」。身處自然環境而得到的快樂深受其益，更讓張美君伉儷發心維持農場的純淨、保護自然生態。未來若行有餘力，他們更計劃透過鏡頭，為台灣藍鵲與農場生態，留下生動記錄。

認識台灣藍鵲

台灣特有種鳥類，又名台灣暗藍鵲、長尾山娘，特徵為黑頭黃眼，紅喙紅爪，背部與腹部皆為藍色，具有黑白相間的長尾羽，色澤華美。分布於中低海拔森林，雜食，群居群育，喜於樹梢築巢。由於人為捕捉、山坡地濫墾以及農藥毒害而數量銳減，被列為保育類動物。