甘願負債做有機 保護田間盎然生機

圖文/里仁

原本只是想回到部落生活，卻誤打誤撞成為農夫的春伎，從不知道怎麼種大豆，到下定決心負債也要買下昂貴的機械農具，來種有機的大豆。是什麼樣的力量讓春伎如此堅持。

兩代的碰撞與堅持

春伎是從都市返鄉的部落青年，也是花蓮馬太鞍溼地上種有機大豆的第一人。因為熱愛家鄉的自然環境，春伎堅持以友善耕作的方式來種大豆。但是一開始她也不知道要怎麼種、怎麼除草，剛長出來的豆苗一個晚上就被環頸雉當消夜吃個精光。長輩們不看好她，等著看她什麼時候要放棄。媽媽說「有機，你搞什麼？到處都是草！」春伎心裡想「你們噴農藥才是殺死很多小動物！」兩代的碰撞僵持了幾年，彼此都無法理解對方。

但媽媽嘴上雖然嘮叨著，卻也跟著春伎除草、挑豆。漸漸地春伎明白：田間管理需要大量人力和體力。部落年輕人多在外地發展，長輩們無力照料廣大的田區，不得已必須依賴農藥和除草劑，才能有收成來維持生計。
 

甘願做負二代  也不放棄土地和生態

「因為花蓮很好，要用盡全力保護它 ！」春伎認同保護土地和生態是對的事，也相信有機耕作能種出高品質的作物來維持生計。春伎與夥伴們決心要共同找到一條有機的出路。其中的關鍵之一就是機械化，春伎貸款買下機械農具來協助田間管理，慢慢地大豆有了更好的產量。但好不容易種出來的優質大豆，該往哪裡去呢？這是許多農友最無力的難題。透過慈心有機農業發展基金會，春伎認識了長期支持有機農業的里仁。

支持愛鄉愛土地的理想

春伎與夥伴們的理想若沒有人支持接手加工和推廣銷售，就會難以持續。里仁和春伎一拍即合，隨即號召合作多年的食品加工廠商們啟動大豆的加工研發。格林全食物公司以獨家的細化加工技術，將有機大豆進行整顆研磨，製成全豆黑豆乳，保留整顆大豆的營養。另外，春伎的大豆也製成營養豐富的黑豆天貝、現代人最想要的即食調理包。

在有機的道路上有了里仁和合作廠商的加入，春伎就不用擔心辛苦種植的有機黑豆無人買單。這樣穩定的經濟支持，讓春伎和夥伴們能放心做有機，照顧家鄉土地和環境。

為了支持愛鄉愛土地的理想，你願意多走幾步？