利他，讓世界更美好！

文字/圖片：里仁

1995年6月，里仁的前身「誠信共購」成形，在現今福智台北學苑8樓的小角落，推廣無農藥化肥蔬果。1998年1月，里仁公司正式成立。當時可能沒有人想像得到20年後的今天，里仁可以拓展達132家門市，且跨足五個國家設經銷點，供應多樣化有機時蔬、琳琅滿目的少或無添加食品與用品。滿足消費者的健康需求之外，更重要的是，能為環境永續盡一分心力。

開路 走一條沒有人走過的路

台灣農地長期以慣行農法耕作，導致土地酸化、生態失衡，影響環境與人體健康。大地孕育萬物，健康的土地才能培植出清淨營養的食物。推廣無農藥化肥的友善農耕，讓人類與大地萬物能和平共榮，促成生態多樣性及人體健康，成為慈心與里仁的重要使命。

然而，在里仁剛成立時，沒有人知道「有機農業」該怎麼做。供應里仁有機蔬果的農場，能夠成長到今日超過300戶的規模，靠的是一群堅持「傻瓜精神」的人。

傻瓜被人譏笑，因為是做著徒勞無功或看不到利益回報的事。但如今回顧，里仁其實並不傻！因為一開始就知道推動有機農業的努力，是為了眾人的健康與後代子孫的永續淨土。「利他」與「互助」的共同理念，讓里仁與一群志同道合的農友，在摸索中前行，克服種種挑戰，讓有機耕作成為可能，並產出品質優、產量足的有機蔬果。

成長 守護食安、深耕社區

有機耕作漸上軌道，但看天吃飯的農業產出實難掌握。為了珍惜盛產的有機蔬果，里仁跨入食品加工領域。得來不易的有機蔬果要加工，當然要保留真實原味。秉持「少或無化學添加物」的原則，里仁逐步建構了專屬的加工食品規範，及結合第三方專業的客觀評鑑，就是為了守護消費者的健康與生產者的商譽。

里仁逐步串起的飲食產業鏈，從陪伴上游有機農友開始，協助加工廠開發產品、建構原物料供應鏈，帶動廠商自主管理；並教育消費者正確的消費觀念，建立三方互信關係，重新定義了通路的社會價值。廣獲大眾肯定支持的里仁商店，遍佈各地縣市，期望以深耕社區的方式，成為照顧社區居民身心靈的好鄰居。

觸發 擴大共好的漣漪

除了專注有機耕作與少或無添加商品的發展，以社會企業自許的里仁更擴大利他共好範圍，將「保育、護樹、淨塑」等倡議，透過通路力量，帶動消費者具體實踐。與慈心基金會共同推動的「綠色保育」專案，多年來涵蓋保育動物及棲地營造，吸引超過200位農友將田區打造成小動物們的安心樂土。

此外，有鑑於塑膠垃圾造成海洋生態的巨大負擔，里仁號召廠商一起來減塑。在生鮮蔬果、食品、用品及織品等四大類商品，尋找可行的替代包材。截至2023年底，已累計減少近4000萬個塑膠包材。

明日 朝「台灣有機島」邁進

累積20年的經驗，里仁期望能與其他產業夥伴共同分享。因此，透過異業合作，在全家便利商店推出品牌專櫃；與宏亞、乖乖、桂冠等品牌共同研發無添加的蔬食產品。也帶著合作廠商走向國際，藉由參展與參訪，展現台灣好物的實力。

從沒人看好到成為台灣最大有機通路，里仁得以在台灣站穩腳步並跨步海外，仰賴的是台灣農民、廠商及消費者的善念善舉。未來，里仁將持續落實生態與環保理念，積極進行多方合作，共同實現「台灣有機島」的願景。