菠菜綠拿鐵

圖/文 里仁

菠菜川燙後可以去掉澀味，加上3種水果和堅果，即可打出滑順健康的綠拿鐵。
 

食材：

• 菠菜  50g
• 香蕉  50g
• 蘋果  50g
• 芭樂  50g
• 綜合堅果  5顆
• 涼開水  250cc
   

作法：

1. 菠菜洗淨後切段，用煮沸的水汆燙30秒。
2. 水果洗淨後切小塊、香蕉剝除外皮切塊。
3. 將所有食材全放入果汁機打碎即可。