純素

里仁經典綠豆糕

堅持使用純綠豆粉製作，不添加麵粉，口感細緻綿密、入口即化。內餡包裹香甜烏豆沙，外皮散發淡淡傳統麻油清香。無添加色素、香料與防腐劑，純素可食。建議冰鎮後食用，風味更加沁涼清爽，是里仁推薦的經典古早味茶點。

規格

225g

價格

$235

數量

12件成箱出貨

優惠活動

標章/榮譽

ESG價值

堅持使用純綠豆粉不混摻麵粉，包裹綿密烏豆沙內餡，拒絕人工色素、香料與防腐劑，具體推動少或無添加，這款入口即化的純素糕點，更是您響應鼓勵低碳蔬食的經典美味。

純綠豆粉不加麵粉，冰鎮後綿密化口的古早味

真正的綠豆糕，應該是含在口中就能溫柔化開的。里仁經典綠豆糕堅持古法精神，餅皮完全使用「純綠豆粉」調製，絕不添加麵粉來充數。正因為沒有麵粉的筋性干擾，造就了它極致綿密、細緻的質地。輕輕一抿，綠豆的清香便在舌尖蔓延，那是現代速成糕點無法複製的細膩口感，帶您重溫記憶中最純樸的感動。

一款經典的綠豆糕，香氣是靈魂。我們在綠豆粉中拌入適量的麻油與大豆油，讓糕體散發出傳統糕點特有的淡淡麻油清香，溫潤而不搶味。內餡則包裹著慢火熬煮的「烏豆沙」，豆沙的香甜與綠豆皮的清爽形成完美對比。一口咬下，兩種豆香在口中交織，甜度適中不膩口，每一口都是層次豐富的古早風情。

這款綠豆糕不僅適合常溫品嚐，更推薦您將其「冰鎮」後食用。冷藏後的綠豆糕，結構更加緊實，入口時帶來的沁涼感，讓綠豆的香氣更加清新脫俗，是炎炎夏日或午後時光的解饞良伴。成分單純且不含動物性原料，屬於「純素」食品。沏上一壺熱茶，配上一塊冰涼的綠豆糕，便是最優雅愜意的生活享受。

為什麼里仁的綠豆糕拿起來很容易碎？
這正是真材實料的證明！因為我們堅持「不添加麵粉」，完全使用純綠豆粉製作。沒有麵粉的筋性支撐，糕體雖然較為嬌嫩易碎，但也因此才能擁有「入口即化」的絕佳綿密口感，拿取時請溫柔對待它喔。
這款綠豆糕需要冰嗎？
本產品為常溫配送，收到後置於陰涼乾燥處即可。但我們非常推薦您開封後「密封冷藏」，冰鎮後的綠豆糕口感會更細緻、甜度感受會降低，吃起來更加清爽美味！
素食者可以吃嗎？
可以的。本產品成分包含豆蓉粉、大豆油、麻油、烏豆沙、糖等，不含蛋、奶及動物性成分，屬於「純素」食品，非常適合素食長輩或朋友享用。
裡面有加防腐劑嗎？
里仁堅持提供安心食品，這款綠豆糕完全不添加防腐劑、色素與香料。因此開封後請務必密封冷藏，並盡速食用完畢，以品嚐最新鮮的風味。

每一塊經典綠豆糕，都是里仁對「傳統美味」的致敬。我們不願為了方便生產而添加麵粉或化學添加物，寧可選擇工序較難的純綠豆粉製作。這份堅持，是為了保留那份即將失傳的綿密口感，讓您在品嚐時，能感受到我們對食材的尊重，以及希望能溫暖您心房的真摯心意。

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