【綠色保育】貢寮水梯田復育 食蟹獴回來了

文/楊鎮宇 圖片提供/許博凱

貢寮農民進行水梯田復育，用友善環境農法，重現梯田地景，重啟蓄水功能，生態更豐富。早年常見的食蟹獴返回棲地，代表友善環境的農耕的確能與生態保育共榮共存。

從小在貢寮山區長大的楊振鑫，穿梭在滿山水梯田間協助農活。常年蓄水的梯田有利生態，青蛙、蜻蜓很常見，溪流裡的螃蟹、鱸鰻更是一抓就有，不過最讓楊振鑫印象深刻的是看起來很萌，但其實很兇的食蟹獴。

兒時記憶中的食蟹獴

紅鼻子、鬢角有白色斑紋，全身灰褐色長毛，像披了簑衣，乍看之下有點像果子貍，因此食蟹獴的閩南語稱為「棕蓑麻仔」。食蟹獴外型討喜，但可不是吃素的，螃蟹、蝸牛都吃，在田區看到一堆破碎的田螺殼，也是食蟹獴用餐後的痕跡。

「食蟹獴會集體行動，連山羌都成了獵物，有次我還看到食蟹把整隻雞背在背上整隻帶走。」楊振鑫說，這些都是他的童年記憶了。

58 年次的楊振鑫，成長期間適逢貢寮水梯田大量廢耕，上千公頃減到只剩十多公頃。楊氏家族在貢寮龍岡里人口眾多，光是男丁就要坐滿10 張桌。但隨著梯田廢耕，整個家族四散各地，楊振鑫在國中畢業後也離開，到高雄、台北等地工作。

「人走了，梯田沒了，很久沒聽過滿山滿谷的青蛙鳴叫聲，也好久沒看到食蟹獴。」楊振鑫說，30多歲就離鄉的他，因為父親生病而決定返鄉定居，他的故鄉已成為蕭條的山城。

認識食蟹蒙

屬於食肉目獴科，為台灣唯一的獴類動物，也是第三級保育類「其他應予保育」之野生動物。成年食蟹獴體重約2公斤，體長約40公分，尾長約20公分，全身灰褐色長毛，四肢細短，掌墊有玫瑰花般的紋路。

一般小型食肉類動物晝伏夜出，但是食蟹獴在白天出沒，主要分布在低海拔森林、溪流附近，水梯田也是棲地之一。環境污染較少的區域，有豐富螃蟹、魚類、蛙類等生物，才能養活食蟹獴。因此食蟹獴也是生態環境的指標性物種。
 

回鄉守護百年水梯田

回鄉後，楊振鑫種地瓜、山藥、蔬菜等作物，也參與水梯田復育。開車在貢寮山間，他望向一旁的樹林、草地，心想：以往這都是梯田呀，可蓄水防洪，是各種生物的棲地，還能養活眾多人丁。他心有不甘，「中國的梯田都成了世界文化遺產，為什麼貢寮的百年梯田只能荒廢？」

不用農藥、化肥，只求生計溫飽與友善土地能共存，楊振鑫說要訣就是「心臟要強」。有機栽培頭一年，他的田區產量不到慣行的三分之一，稻榖、蔬菜都遇蟲害。不過到第二、三年，蟲害有天敵制衡，田間逐漸形成生態平衡。

現在楊振鑫耕作3公頃的梯田，取得有機驗證、綠色保育標章的雙認證。生物回來了，有體型大的蜻蜓——無霸勾蜓，以及稀有的蜻蜓——黃腹細蟌，甚至食蟹獴也回來了，這也是楊振鑫申請綠保標章的保育動物。

「這幾年在田區常碰到食蟹獴，只能遠遠拍，一靠近就會跑掉，所以我常被朋友笑說都怎麼照片裡的食蟹獴都只有『一咪咪』。」楊振鑫笑咪咪地訴說他與食蟹獴的邂逅。他還說，如果水梯田復育面積更多，就可以增加就業機會，也有助於生物多樣性，讓人與生物都回來貢寮生活。

◎ 原文刊登於里仁為美季刊 No.40, P.19