種出來的天然吸管！ 玩艸植造 一次用吸管也能永續

文／葉亞薇．攝影／葉琳喬．圖片提供／玩艸植造

喝飲料使用「一次用塑膠吸管」的習慣若不易改變，那麼路不轉，人轉。
一次用吸管也能符合環境永續精神，多好！
玩艸植造的蒲草吸管，正是突破痛點的實踐方法之一。

在創辦「玩艸植造」之前，陳柏燊是個有環保概念的咖啡館老闆，早在政府限塑政策出現前，店內就不提供一次用塑膠吸管。不過，因為顧客仍有使用需求，他就嘗試各種替代方案，也因此蒐集了不少客人對「非塑吸管」的使用感想：有人覺得不鏽鋼吸管有鐵味又怕孩童使用上有危險；竹製吸管則是沒晾乾就會有發霉、不衛生的疑慮；紙吸管常不耐水氣易軟爛；至於甘蔗吸管則是原料仍有混合塑膠等等問題。於是，找到環保好用、又能滿足外帶衛生的一次用吸管，成了陳柏燊急欲解決的課題。

善用蒲草本身特性  無須過度加工即可使用

他上網找資料，發現越南生產的蒲草吸管，頓時眼睛一亮。蒲草是生長在河邊、沼澤溼地的草本水生植物，由於其莖中空、質地硬實，且可耐受60度以上的高溫，無須過度加工，經過清洗、裁切、烘乾、消毒後，消費者拿到的本身就是植物，也能在土壤環境裡分解成有機質，不造成環境太大負擔。

種種優點，讓陳柏燊決定進口蒲草吸管來台，而客人反應也不錯。但時間長了，累積成本實在太高。一次前往越南製造工廠的取經之旅後，陳柏燊就萌生在台灣種草、自己做吸管的想法。

取經越南 在台灣復育蒲草、在地製造

為了種蒲草，不僅尋求學術界的協助，陳柏燊也爬梳文獻，發現台灣在日治時期就曾種過蒲草。於是在進行田野調查後，他從2018年開始在宜蘭著手進行台灣蒲草的復育、復耕，成功後便將種植規模擴大到台中、台南和屏東，與數名農友契作栽種。

2019年，環保署的吸管限塑政策上路，陳柏燊遂在2020年創立「玩艸植造」，從餐飲經營跨入環保製造推廣，倡議「吸管不必是製造出來的，而是可以『種』出來。」

然而，儘管已有穩定產出的種植技術，陳柏燊不諱言，最大挑戰仍是種植面積與產量的規模化。現在玩艸植造的事業版圖跨台越兩地，全台蒲草總種植面積約4公頃，以契作、示範推廣、測試氣候種植效率為主，而台灣也是製造設備的研發基地；而在越南則有超過10公頃的農地，以及一個月生產100萬支吸管產能的工廠。

外銷帶動內售 多角化推廣草吸管

玩艸植造的蒲草吸管現在以外銷市場為主，客戶多在歐洲、中東和香港。面對台灣餐飲界因成本壓力等考量，玩艸植造仍不放棄開展本土市場，持續推廣。陳柏燊曾與台灣智慧餐飲科技新創iCHEF合作，將蒲草吸管推廣給 13,000多間餐廳，今年則將供應屋馬餐飲集團數萬支蒲草吸管。

他積極與知名音樂季合作、去減塑論壇演講，引來多家企業認養蒲草田，並提供蒲草吸管給辦公室員工使用；同時，陳柏燊努力推動「臺灣蒲草田認養計畫」，因為種植蒲草，不需要除草劑、化肥或農藥，能友善土地維護當地生物多樣性，並創造就業機會，也讓農民有好的獲利，實踐公平互惠的永續循環。

展望未來，陳柏燊希望擴大產業圈，吸引更多台灣與國際夥伴加入，並持續研發更多元的蒲草製造應用，讓永續價值發揮無限可能。